マゴチづくし
本日の夕食は、昨日釣ったマゴチづくし。
まず、お刺身は、モミジおろし＆ポン酢でいただきました。あっさりした白身の刺身、美味でした。
アラは潮汁。良いだしが出ています。これも美味。
とどめは、卵の煮付け。かなりの大きさの卵でした。
風貌はグロテスクなマゴチですが、超美味しいお魚です。
釣り師ならではの、贅沢な料理ですね。
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2009年6月22日 (月)
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コメント
祝・マゴチ♪
もうそんなシーズンなんですねぇ～～
また、海でお会いしましょう。
投稿： itan | 2009年6月22日 (月) 21時18分
マゴチか～～～ええな
ネズミゴチって奴は釣ったことがあるんですがね～
釣り番組でやってましたが案外忍耐が要るようですね、・・・わいには無理かも。
投稿： しんさん | 2009年6月22日 (月) 23時25分
＜itanさんへ＞
お久しぶりです。コメントありがとうございました。
久々のマゴチのアタリ、ドキドキものでした。
また海でお会いしましょう。
＜しんさんへ＞
＞案外忍耐が要るようですね
基本的に置き竿ですからね。暇な釣りといえば暇。
でも、生餌で誘うので、結構面白いですよ。
また、釣れたら美味しいですし。
そして、置き竿しながら、たくさん呑める釣りでもあります。
投稿： さぬき富士 | 2009年6月23日 (火) 02時31分